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Cosa mangiamo oggi?
Italy
Приєднався 25 тра 2018
Siamo Giano e Franci e abbiamo un unico pensiero fisso: il cibo!
Ogni scusa è buona per cucinare nuove ricette, assaggiare nuovi gusti, scoprire nuove culture attraverso
ingredienti e abbinamenti insoliti.
Ci divertiamo a farlo insieme e ora lo condividiamo anche con voi.
Per contatti lavorativi: gianoefranci@gmail.com
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Se volete sapere:
- che attrezzatura usiamo per il canale 📽
- quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚
- cosa usiamo per cucinare 🍳
trovate tutto qui www.amazon.it/shop/cosamangiamooggi
Dove prendiamo le musiche per i nostri video:
www.epidemicsound.com/referral/g3gzvu/
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Panini assurdamente buoni a BERLINO 🍔🥪
Si può mangiare bene a Berlino? Dove trovare panini sfiziosi che non siano il solito kebab? Siamo andati in giro per la città alla ricerca di panini assurdamente buoni e li abbiamo trovati.
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#berlino #smashburger #panino
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#berlino #smashburger #panino
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Відео
Lo SPAGHETTO AL POMODORO che vi svolta l'esistenza 🍝
Переглядів 223 тис.21 годину тому
Tutti noi abbiamo dei pomodorini morenti in frigorifero e questa è la ricetta definitiva per trasformarli in un condimento pazzesco per degli spaghetti chic che faranno felicissimi i vostri ospiti. La nostra bellissima cucina in acciaio è di LGTEK: www.lgtek.it/ Ingredienti: - spaghettoni (di quelli buoni eh) - pomodorini datterini rossi (se stanno per abbandonare, meglio) - sale - pepe - olio ...
Siamo tornati a mangiare al D'O, il ristorante di DAVIDE OLDANI, 2 stelle Michelin ⭐⭐
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INDIA IN TUKTUK: l'arrivo dopo 4.500 km - Ep. 11 🛺
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Siamo giunti alla fine di questa avventura, decisamente fuori dalla nostra comfort zone: pazza, stupida, insensata, pericolosa, arricchente, stancante, colorata, sgangherata, felice. Ci siamo buttati non sapendo bene a cosa saremmo andai incontro e siamo tornati a casa con un bagaglio di storie da raccontare che possiamo tenere banco alle cene con gli amici per i prossimi 5 anni. Ultima chiamat...
Quello che non sai sul PARMIGIANO REGGIANO 🧀
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Se c'è una cosa che non manca mai nel nostro frigo è proprio lui: il parmigiano. E allora abbiamo deciso di andare a Parma per vedere come si fa, perché parlare con chi si dedica ogni giorno a perfezionare un gesto è la cosa che ci appassiona di più di quello che facciamo. Dal latte appena munto all'apertura di una forma stagionata: vi raccontiamo tutto il processo. Poi oltre che mangiarcelo co...
In cima all'HIMALAYA col tuktuk - Ep. 10 🛺
Переглядів 110 тис.Місяць тому
Siamo quindi giunti alla fine di questo viaggio che sembra non finire piú: siamo vicinissimi all’Himalaya e nonostante la pendenza il tuktuk non ci molla ❤️. Siamo anche parecchio sfatti dal viaggio, ma la meta è vicina. Prima di partire in rickshaw da Kochi per andare a Nord abbiamo fatto tappa a MUMBAI per visitare gli uffici di Azione Contro La Fame e andare con tutto il team nella slum di G...
I piatti DA NON PERDERE se vieni a BOLOGNA 🍝🍷
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Pronti a conoscere tutti i segreti dei piatti piú goduriosi della cucina italiana? Tagliatelle al ragù, tortellini in brodo e con la panna, lasagne, crescentine, friggione… riuscite ad immaginare piatti più golosi di questi? PROMO NEN: per avere uno sconto di 48€ sulla attivazione di una nuova fornitura (gas o luce) con NEN, usa il codice GIANOEFRANCI oppure clicca qui: ciao.nen.it/cosamangiamo...
Da VARANASI al DARJEELING a tavoletta - Ep. 09 🛺
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Ultimi giorni in TukTuk, dopo aver lasciato Varanasi: fa sempre più freddo, nebbia come se fossimo in Val Padana mentre ci avviciniamo al traguardo, e iniziamo a incontrare anche altri team lungo la strada. La stanchezza è crescente ma troviamo un sacco di posticini carini lungo la strada dove mangiare cibo locale. Prima di partire in rickshaw da Kochi per andare a Nord abbiamo fatto tappa a MU...
A cena al ristorante SORN di Bangkok, 2 stelle Michelin ⭐⭐
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Se passate da Bangkok e riuscite a organizzarvi per tempo (perché è complicato riuscire a trovare un tavolo libero) dovete assolutamente fare tappa nel ristorante SORN dello chef e patron Supaksorn 'Ice' Jongsiri, 2 stelle Michelin, all' 11° posto della classifica Asia's 50 Best Restaurants nel 2024. Qui potrete immergervi nella tradizione della cucina tipica della Thailandia del Sud, assaggian...
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A pranzo al ristorante MIRAZUR di MAURO COLAGRECO, 3 stelle Michelin ⭐⭐⭐
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Siamo andati a Mentone, al ristorante Mirazur dello chef Mauro Colagreco, tre stelle Michelin e dichiarato miglior ristorante al mondo nel 2019 dalla classifica The world’s 50 Best Restaurants. In una location mozzafiato, con un servizio preciso ma accogliente ed informale nonostante il blasone, abbiamo assaggiato il menù FRUTTA, dove ogni volta l'elemento protagonista e caratterizzante della c...
Gli SNACK INDIANI che sanno di casa - Ep. 07 🛺
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Siamo nell'India del Nord e incomincia a fare sempre più freddo e soprattutto c'è sempre più nebbia. Direzione Varanasi, dove ci fermeremo per due giorni, per assaggiare tutto l'incredibile street food della città. Prima di partire in rickshaw da Kochi per andare a Shillong abbiamo fatto tappa a MUMBAI per visitare gli uffici di Azione Contro La Fame e andare con tutto il team nella slum di Gov...
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Dishes NOT TO BE MISSED if you come to TURIN
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Finalmente vi siete alzati da tavola con la panza piena, come al solito grande invidia😂😂
sarà anche tutto perfetto, ma quanto può essere buono un pezzo di pasta sfoglia per tutta quella fila (e per certi prezzi)... a Parigi poi, che di boulangerie/patisserie ce ne sono ogni 50 metri e il bello è che la maggior parte di queste persone ha un tempo estremamente limitato da passare a Parigi e sceglie di passarlo in fila per mangiare dolci che magari trovano anche a casa 😅 le cose che ho visto fare da turisti di ogni parte del mondo spinti da un paio spacciatori di hype e fomo e un pugno di like su ig... perhaps we are, truly, so fucking cooked
Le cozze di Berlino meritano un approfondimento! Durante il video ho messo tre chili. Il prossimo video lo raziono...😅
Al “andiamo a RISOTTARE la pasta” ho perso la fiducia 😅
8000 calorie a testa. 😂
"non sai capace DI" non A :) Correggo Franci che secondo me ci tiene
Bellissima avventura. Siete straordinari
NOOO VABBE grazie di esistere Giano e Franci
vi vorrei come amici. siete troppo simpatici!
ma che zafferano, CURCUMA! e ringraziate pure.Zafferano 20mila euro al kg , te capi!
" Le scrambledegs"😂
Ma quel “Felicitazioni” alla fine è una citazione vero” ? ❤️ #cccp
Adesso ti sei fissato con la parola “svrangare” 😂
ma daii....ma questi non sono i migliori di berlino!
Glicemia 10 mila dopo questo video 😂
Piccolo suggerimento, anch se i pomodorini sono super freschi o più grandi basta allungare i tempi e abbassare la temperatura. Se fanno un passaggio di un paio d'ore a 80/90 gradi si seccano un po e poi si possono fare confit
prima di tutto like e poi si guarda il video !!!
Giacche?Ma quandeo lo avete registrato sto video a Gennaio??
Non ci provate, l'intrattenimento che date non è gratuito, prendete soldi da UA-cam e dagli sponsor. Io pago attraverso le martellate sugli zebedei della pubblicità sparata su ogni santo video. Sta diventando insopportabile usufruire di questo sito con il martellamento continuo delle inserzioni pubblicitarie. Bravi, complimenti, ma non siete la croce rossa.
Di questi tempi che sono 700 euro x una cena...
Eravate gia il top❤ grandi❤
Ho guardato questo video mentre mangiavo ma soprattutto l'ultimo locale mi ha riaperto lo stomaco...iconico!
oh finalmente.. aspettavo uno dei vostri video in questo stile!!! qui c'è gente che aspetta le vostre dritte per organizzarsi i vviaggi durante l'anno. 😂😂
si dice upwards! :)
In Germania, ho quasi sempre mangiato meglio che in Francia (Parigi compresa) ed a prezzi, quasi paragonabili all'Italia. Comunque, mi permetto di suggerirvi la visita anche di Postdam, Norimberga, Dresda e Lipsia che a mio gusto, sono decisamente più interessanti di Berlino. Imho.
Goldies buonissimo, pur di provarlo sono dovuto arrivare a Berlino Est, fare 40 minuti di fila, e perdere 2 aerei di ritorno. Lo smash buonissimo, ma non so se ne è valsa la pena
In romagna, signore come la Lella sono il motore dei business principali (tipo la piadina)
Ahhh Donostia
La citazione sulle Molinette solo i torinesi doc la capiranno😂
Mia nonna faceva le polpette, le friggeva e poi faceva il sugo con le polpette alla fine metteva il sugo con le polpette sulla pasta. Erano favolosa ❤
8:30 bruciato😅
8:27 meno bruciato
8:23 bruciato
8:21 bruciato
8:14 bruciato
8:12 bruciato
8:07 bruciato
guardate che l'alta ristorazione a berlino esiste
E chi ha detto il contrario 😉
vi consiglio anche Burgermeister...un pò mainstream ma ne vale davvero la pena ;-)
I pomodori/pomodorini non vanno tenuti in frigo 😊
0:58 ci abbiamo provato intanti a fare la foto difronte al bacio eh niente super gettonato e affollatissimo...
Complimenti Ragazzi, vi seguo da sempre e siccome sono celiaca grazie a voi riesco a fare viaggi internazionali di sapori. Anzi voi che girate tanto, riuscite a vedere se nei posti dove andate propongono anche il menù senza glutine? perché molto spesso le notizie su internet non corrispondono alla realtà. Cmq grazie per la vostra condivisione culinaria è sempre un piacere seguirvi.😊
....la mia versione.....pomodorini....aglio.... basilico...tutto in padellona ....dove mantecare gli spaghetti.......provero la vostra....ciaooooo.
Sono daccordissimo.......la mangerei ogni giorno ...pomodorini del nostro orto....quindi solo in estate....e non messi in frigo....😉😄😂
Scusate, ma non ho capito: com'è che si chiama il dolce del primo posto dive avete mangiato (quello dice avete oreso l'acqua)? E potreste dirmi com'era fatto? Non avere spiegato nulla, ma ispirava assai! Vi spiace? Grazie
Se li fai con i pomodorini del piennolo rischi un infarto
Dio quanto amo i boudin! In tutte le versioni poaaibili immaginabili! Che bella la VDA| Ci passo tutte le estati a Torgnon e il cibo e il vino sono sempre spaziali! Bravi ragazzi che l'avete messo sul canale un reportage dalla valle!
Non mi piace
Controllino al colesterolo lo farei 😉😜
12 anni a berlino e non avevo ancora trovato questi posti. Ottimo :)